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什么是“民宿”,听听大咖怎么说

· 民宿设计,如程民宿(如程美宿)

听听大咖怎么说

魏小安(中国旅游研究院学术委员会主任)民宿是非标准住宿,民宿是自成一体的,酒店可以说是一种城市型的代表,农家乐完全是小微,是原子化、碎片化的,但是民宿不同,民宿是一种整合,一种提升。民宿特点应该是乡村的家;规模小,服务细,设施舒服,环境适宜;环境引人,生活留人,情感动人,口碑来人;有好的场景等。

第一,民宿姓民,借助民间闲置设施,利用民间资金建设,为民众的新兴需求服务。

第二,民宿在乡,利用乡村环境,追求乡村意境,超越传统乡村,提供新型生活方式。所以说到底,民宿提供的是一种新型生活方式。

第三,民宿非宿,住宿是主体功能,但不是唯一功能,多元化感受,深层次体验,根本在于差异化。

第四,民宿与城,民宿是城市的延伸,现在多数民宿都是城里人建设,城市人享受,日常休闲,乡村度假。下一步,也会形成城市的民宿。

李明德(中国社会科学院旅游研究中心副主任、研究员)民宿是我国乡村建设的新锐力量,民宿的快速崛起,为旅游业注入一种新的活力,为乡村注入一种新的魅力,为乡建注入一种新的动力,有着广阔的发展天地。

张晓军(唐人智库董事长)强调民宿的六点特征:民宿是一种生活体验;经营规模较小;针对市场小(个性);与主人有一定的交流;互动一种共有的情怀;是地域文化的载体。

德村志成(日本旅游专家)民宿更应该是“让客人回到温馨的家”,发挥特性,展现个性,体现温性,这是民宿的三大特性。民宿最大的特点是有人文和感受,有主人的温情,民宿主人应和游客交流、交心,让客人有一种心灵的归宿感,如果哪一天,当客人问主人在哪里的时候,这个民宿就不叫民宿了。

Phlillipe Krisanow(全法旅游联合会高级顾问)在一个没有污染,没有干扰的干净环境,可以是小的楼房或者农村住的小房子,有三到五个住宅的房子,要匹配周围的交通,不能有铁路、交通或养殖业的影响,要有友好的气氛、友好的感觉,还要有家和分享的感觉。

陈国忠(山东省旅游规划设计研究院院长)民宿作为一种基本的乡村旅游业态,是进入乡村旅游时代民居功能的延伸而非替代。民宿的灵魂在文化、功能在生活,万变不离生活功能、不改文化灵魂。民宿与乡村酒店、度假村相比,永远具有自身的基本特质。民宿规划与建设就是打造一个留住乡愁的空间、再现一座寄托乡情的家园。

木尧(中国休闲农业、乡村旅游首席自媒体——参见庄主)城市里的旅馆不能叫民宿,景区里的客栈不能叫民宿,旅游线上的驿站不能叫民宿,N层楼的乡村酒店不能叫民宿,甚至,模仿民居的外形而建、内部装修却跟五星级宾馆似得酒店也不能叫民宿。

民宿里的“民”大有学问,民首先是农民,其次是指民居、农本、乡土。既然是农民,势必要还原到土地、农村的生态下;既然是民居,就不能搞大、洋、怪建筑;既然是农本,就不能脱离农事劳作、农耕文化;既然是乡土,就不能脱离田园、野趣、民俗、民风、乡人、村事。徒有一个民居的外壳不能叫民宿,民宿应该是一种生态、一种状态、一种生活,必须有灵魂、有生机、有人味。

二、看看标准如何定

德清《乡村民宿服务质量等级划分与评定》经营者利用乡村房屋,结合当地人文、自然景观、生态环境及乡村资源加以设计改造,倡导低碳环保、地产地销、绿色消费、乡土特色,并以旅游经营的方式,提供乡村住宿、餐饮及乡村体验的场所。

丽水市《关于大力发展乡村特色民宿深化农家乐综合体创建的指导意见》乡村特色民宿是经营者利用农村房屋和院落,结合地域性自然景观、生态环境、人文风情及农林牧渔生产活动,以“慢生活”、“家服务”、“趣体验”为特色,为游客提供乡野生活空间。

杭州市《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》农村民宿是指农民利用自有住宅或其他经营主体租赁农户住宅或闲置的村集体用房、农林场房,经整体设计、修缮和改造,为游客提供住宿、餐饮等服务的经营性场所。

深圳市大鹏新区民宿管理办法(试行)是指经营者以住宅为载体,结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林渔牧生产活动,根据本办法规定设立的,为旅游者体验乡村生活提供住宿等服务的小型旅游服务设施。

放眼世界看民宿地区或国家概念

日本是指由本地居民以家族经营的方式开办的住宿设施,多数情况下规模很小,主要用于接待观光、休假的客人,客室(客房)风格多为和式。

美国一般称为家庭旅馆(Home Stay)或者青年旅舍(Hostel),居家式的住宿,不经过刻意的布置,价格相对宾馆要便宜。

英国称为B&B(Bed and Breakfast),顾名思义,只提供睡觉的地方和简单的早餐。

加拿大一般为“假日农庄”(Vacation Farm),提供一般的民宿,假日的时候可以享受农庄生活

欧洲多为“民宿农庄”(Accommodation in the Farm),一般民宿可以享受农庄式的生活环境,体验农庄生活。

四、民宿概念的关键

总结各位大咖以及标准等对民宿的概念理解与界定,目前我国民宿具有以下几个主要特征

1、地点位于乡村;

2、提供的是一种生活方式;

3、有归属感与家的感觉;

4、是在地文化的载体;

5、主人很重要;

6、有情怀有人情味。

民宿概念的模糊不清,导致民宿行业鱼龙混杂,市场认知混乱,为了民宿行业能够健康持续的发展,是时候应该给民宿一个界定了。

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